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SkySon天子舒芙蕾─季節限定的大湖草莓乳酪舒芙蕾

舒芙蕾這種頂級甜點來自法國,Souffle法文意指「蓬鬆地脹起來」。

舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆,如雲朵般入口即化,令人久久無法忘懷。

但蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現,冷卻後即塌陷,多半都要現點現吃。

SkySon天子舒芙蕾為了讓大家分享品嘗美味舒芙蕾的幸福與喜悅,一再改良,成功做出口感綿密、又不會塌陷的舒芙蕾。

結合世界頂級原料與在地新鮮食材,做出只應天上有的完美舒芙蕾!

現在正值草莓盛產的季節,大部分的人只知道草莓季在冬天,更多的人以為過完農曆新年草莓被採光、草莓季就結束了,其實不是的喔~~ 

正確的答案是:草莓季每年十二月開始,持續到隔年四月底~五月初 

草莓在冬天生長的季節總共會開四次花、結四次果,因此通稱第一期花草莓、第二期花草莓、第三期花草莓、第四期花草莓,每一期花的草莓特性不一樣 

第一期花草莓:品質最好(耐放)12月~2月中 

第二期花草莓:果實最大(大顆)2月中~3月中 

第三期花草莓:產量最多(量多)3月初~3月底 

第四期花草莓:價格實惠(便宜)4月初~4月底 

通常種植在地面的草莓會在四月中旬前結束,但高架種植的草莓,今年會延續到五月第二個周末(母親節)

所以我還有機會繼續品嘗SkySon天子舒芙蕾─季節限定的大湖草莓乳酪舒芙蕾 

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位在南投的SkySon天子舒芙蕾,因為可以低溫宅配,在台北一樣吃的到 

草莓舒芙蕾嚴選頂級食材大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳 

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還會附上提袋跟蛋糕盤叉組,送禮自用兩相宜喔! 

這是我第2次品嘗SkySon天子草莓舒芙蕾,跟第一次品嘗的感覺完全不同 

因為我所有購物的送貨地址都是公司,這一次的到貨時間在非上班日的星期六,剛好老闆有事到公司,正巧遇上送貨員送來就幫我代收了 

可能是老闆沒看清楚或是送貨員沒交代清楚,照理說SkySon天子草莓舒芙蕾是不該進冷凍庫 

但~~它進去了,等到星期一我到公司發現了它,想解救也來不及了,它已經被冰凍了2天,就將錯就錯吧!試試這冰凍過的滋味吧! 

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來說說它的不同吧!有沒有覺得它皮皮皺皺的,有可能是被冷凍過我帶回家繼續凍關係吧!

(也許是帶回家的過程中有軟化,想說在公司已經過了,回家就繼續放冷凍)

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從冷凍庫取出,需要在室溫回溫一下,稍軟才能切,否則跟石頭一樣硬

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SkySon天子草莓舒芙蕾的招牌,就是使用整顆草莓為原料,非色素與香料,所以可以清楚滴看到黑黑的草莓仔

SkySon天子的草莓乳酪舒芙蕾非常綿密,雖然冷凍過變硬了,但稍微回軟後就像是在吃冰淇淋一樣,

跟冷藏的SkySon天子草莓舒芙蕾吃起來的感覺全然不同,也算是種錯誤的美麗

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最愛吃冰淇淋的牛妹, 超愛這美麗的錯誤,對她來說根本就是賺到,

平常阿母我是不給吃冰的,這冷凍的SkySon天子草莓舒芙蕾讓我無法拒絕與阻止她吃

【店家資訊】
店名:SkySon天子舒芙蕾/乾坤農場

電話:0963-239-172,白小姐

地址:南投縣埔里鎮中正路887-1號

信箱:vickywhite1109@gmail.com

官方網站:天子舒芙蕾http://www.skyson.com.tw/

                   乾坤農場http://www.skyson-farm.com.tw/

粉絲專頁:天子舒芙蕾https://www.facebook.com/skyson.com.tw/

                   乾坤農場https://www.facebook.com/loveskyson/

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