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冬粉又叫"綠豆粉絲"是用綠豆做的...

傳說中以前客家人到了冬天,所有的植物都長不起來的時候,只剩下綠豆可以長得起來,其他的米、麥磨成的粉是米粉、麥粉(麵粉),那只有冬天才有的粉(用綠豆做的),就叫它"冬粉"了... 

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日常生活中因偏食、飲食過量

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