閃亮水晶

SkySon天子舒芙蕾─季節限定的大湖草莓乳酪舒芙蕾

舒芙蕾這種頂級甜點來自法國，Souffle法文意指「蓬鬆地脹起來」。

舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆，如雲朵般入口即化，令人久久無法忘懷。

但蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現，冷卻後即塌陷，多半都要現點現吃。

SkySon天子舒芙蕾為了讓大家分享品嘗美味舒芙蕾的幸福與喜悅，一再改良，成功做出口感綿密、又不會塌陷的舒芙蕾。

結合世界頂級原料與在地新鮮食材，做出只應天上有的完美舒芙蕾！

現在正值草莓盛產的季節，大部分的人只知道草莓季在冬天，更多的人以為過完農曆新年草莓被採光、草莓季就結束了，其實不是的喔~~ 

正確的答案是：草莓季每年十二月開始，持續到隔年四月底～五月初 

草莓在冬天生長的季節總共會開四次花、結四次果，因此通稱第一期花草莓、第二期花草莓、第三期花草莓、第四期花草莓，每一期花的草莓特性不一樣 

第一期花草莓：品質最好（耐放）12月～2月中 

第二期花草莓：果實最大（大顆）2月中～3月中 

第三期花草莓：產量最多（量多）3月初～3月底 

第四期花草莓：價格實惠（便宜）4月初～4月底 

通常種植在地面的草莓會在四月中旬前結束，但高架種植的草莓，今年會延續到五月第二個周末（母親節）

所以我還有機會繼續品嘗SkySon天子舒芙蕾─季節限定的大湖草莓乳酪舒芙蕾 

位在南投的SkySon天子舒芙蕾，因為可以低溫宅配，在台北一樣吃的到 

草莓舒芙蕾嚴選頂級食材：大湖香水草莓、法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、法國LV鮮奶油、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳 

還會附上提袋跟蛋糕盤叉組，送禮自用兩相宜喔！ 

這是我第2次品嘗SkySon天子草莓舒芙蕾，跟第一次品嘗的感覺完全不同 

因為我所有購物的送貨地址都是公司，這一次的到貨時間在非上班日的星期六，剛好老闆有事到公司，正巧遇上送貨員送來就幫我代收了 

可能是老闆沒看清楚或是送貨員沒交代清楚，照理說SkySon天子草莓舒芙蕾是不該進冷凍庫 

但~~它進去了，等到星期一我到公司發現了它，想解救也來不及了，它已經被冰凍了2天，就將錯就錯吧！試試這冰凍過的滋味吧！ 

來說說它的不同吧！有沒有覺得它皮皮皺皺的，有可能是被冷凍過我帶回家繼續凍關係吧！

(也許是帶回家的過程中有軟化，想說在公司已經凍過了，回家就繼續放冷凍)

從冷凍庫取出，需要在室溫回溫一下，稍軟才能切，否則跟石頭一樣硬

SkySon天子草莓舒芙蕾的招牌，就是使用整顆草莓為原料，非色素與香料，所以可以清楚滴看到黑黑的草莓仔

SkySon天子的草莓乳酪舒芙蕾非常綿密，雖然冷凍過變硬了，但稍微回軟後就像是在吃冰淇淋一樣，

跟冷藏的SkySon天子草莓舒芙蕾吃起來的感覺全然不同，也算是種錯誤的美麗

最愛吃冰淇淋的牛妹， 超愛這美麗的錯誤，對她來說根本就是賺到，

平常阿母我是不給吃冰的，這冷凍的SkySon天子草莓舒芙蕾讓我無法拒絕與阻止她吃

【店家資訊】
店名：SkySon天子舒芙蕾/乾坤農場

電話：0963-239-172，白小姐

地址：南投縣埔里鎮中正路887-1號

信箱：vickywhite1109@gmail.com

官方網站：天子舒芙蕾http://www.skyson.com.tw/

                   乾坤農場http://www.skyson-farm.com.tw/

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