閃亮水晶

有人知道這是什麼鍋嗎？

料好多、好豐富，是韓式部隊鍋無誤

這美食來自於哪裡呢？(CORNERIN)可恩餐飲

為了二公主即將來臨的學測，一家人好些時候沒有一起出去吃美食了

嘴饞的二公主決定暫時把準備考試的事，先丟到腦後去，放肆的朵頤一番  

去哪裡吃飯好呢~~老實說地點好難決定

公主們最愛義式義大利麵與燉飯，而我喜歡嘗鮮想挑戰辣味的韓式料理

韓式+義式的餐廳哪裡有？就在離家不遠的大安區，決定來去 (CORNERIN)可恩餐飲，

聽說是台北平價餐廳，有沒有很心動，一起來去瞧瞧吧！          

我們搭了捷運到信義安和站，位於大安區的巷弄內，

少了大馬路車水馬龍的喧囂，更多了份寧靜，

不過，門外的這些水泥拒馬有點煞風景就是，如果能把它們撤掉，就不枉費這店美麗裝潢與設計，

不過倒也是可以成為可恩餐飲的新地標(自我安慰一下吧~~)

肚子餓了，就別管那些煞風景的怪物了

走近櫥窗仔細瞧真是窗明几淨

每個水壺與水杯都蓋上蓋子，真的可以感受到可恩的用心

旁邊的那面電視牆，所撥放的是美味食材的來源，並且教授如何處理與烹調

一進入店內，服務員一邊帶位，我們一邊環視店內擺設，牛妹迫不及待地坐下來了

這餐具真的是道地的韓國扁筷，偷偷告訴大家，我家老頭子不會使用

連餐巾紙也擺的好特別

這點餐本可真別緻，與店內的的布置相呼應，呈現銀白色世界，覺得好沉靜清新

菜單裡這麼多料理，每一道都想吃，好難選喔~~(大家共同的心聲)

蔬菜起士石鍋拌飯(牛)NT$220   

蔬菜起士石鍋拌飯(牛)，可愛的雞蛋與起司拌入熱騰騰的石頭鍋裡，與牛肉、豆芽菜、玉米、木耳、泡菜及米飯拌勻，

由於有韓式辣醬的加持，整個蔬菜起士石鍋拌飯(牛)裡的食材充滿了鹹、麻、辣，

加上脆脆的焦香鍋巴，讓不擅常吃辣的二姊，邊吃邊喊辣卻又直呼超好吃

這道料理還附有紫菜蛋花湯，是以高湯當底，清爽好喝

 

「部隊鍋(牛)」 (小)NT$280

   

滿滿超有料的一鍋，起司、泡麵、香腸、牛肉片、火腿、紅蘿蔔、金針菇、青菜，

還有韓式料理裡一定會有的韓式甜不辣跟韓式年糕

韓式辣醬+高湯底，起司溶化在泡麵上、在湯裡沸騰

 

這爐子很特別，不同於一般的防風瓦斯爐，除了美觀覺得也較安全

 

服務員很貼心地幫我們送來分裝的碗，讓我們一家人都能品嘗到部隊鍋的滋味

「奶油煙燻鮭魚燉飯」 NT$240

   

這煙醺的鮭魚燉飯別看它看來少少的，其實深藏不漏份量不少喔~~

鮭魚的肉質口感新鮮豐厚 ，主廚超用心，讓食客不僅吃到視覺上看到的玫瑰花造型魚肉，

就連燉飯裡面也加了許多鮭魚碎肉，這道奶油燉飯除了濃濃的奶油香又順口濃稠

讓愛吃魚的牛妹與老頭子吃得好滿足

「番茄莫札瑞拉起司燉飯」 NT$180

 

番茄與起士是義式料理中不可或缺的主要原料，番茄莫札瑞拉起司燉飯除了有視覺上的美感，

最讓大姊難以忘懷的是燉飯裡的米飯，吸飽了番茄與莫札瑞拉起士的味道，

竟不會濕濕的軟爛，反而是粒粒分明的Q彈，卻又不生硬，主廚的功力真的令我們敬佩

「海鮮煎餅」 NT$190

 

韓式料理的重頭戲莫過於海鮮煎餅，也是老闆娘大力推薦的餐點

更重要的是老闆娘親自操刀製作，用料豪氣大方不手軟，

蝦仁、花枝、洋蔥等豐富配料和新鮮粉漿，

煎得外脆內軟，可以先嚐原味，然後再沾上特製的醬料品嚐

  

近看這煎餅，真的滿滿密密的料，讓我們一家人愛不釋手，好想再續點(其實已經飽到頂了)

老實說，韓式海鮮煎餅也不是第一次品嘗，但可恩餐飲這一道料理，

真的令我們沒齒難忘，期待下次的家庭餐敘再來享用

「香草奶昔」 NT$130

 

像冰沙般的奶昔，讓2位姊姊愛不釋手 

 

這美麗的花瓣，像是翩翩起舞的蝴蝶，真~美~

「香草冰淇淋蘇打」 NT$120

 

 

香草冰淇淋蘇打是什麼味道，對牛妹來說是陌生的，

 

 

其實她期待的是，最上面那球冰淇淋

 

 

 

最下層的蘇打，對她來說是驚喜，

 

 

她終於體會到冰淇淋+汽水的絕妙好滋味，這小嘴巴就像吸盤般，一吸附就鬆不了口

全店我最喜歡這盞燈，心裡說不出的無限喜愛，不知你是否跟我一樣

吃飽喝足了，向服務員詢問洗手間，來到了別有洞天的地下室，更是讓我為之一振的美

同樣貫徹了1樓的水晶玻璃之美，卻又透漏著神祕的感覺，蠻適合熱戀中的愛侶約會用餐

還有1間適合公司餐聚會報的大包廂

嘿，我發現了寶貝精油最愛的好夥伴

可恩的貼心再添一樁，餐具是躲在盒子裡睡覺的，等客人來了才見客

 廁所雖然位於最底的角落，但乾淨明亮無異味，讓在地下室用餐的客人，不會因為廁所的味道而食不下嚥

【店家資訊】
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店址：台北市敦化南路二段63巷11號

電話：（02）2706-5758