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棋子手作食品
手工赤肉羹&手工包肉大丸子
手工赤肉羹
把溫體豬肉打成豬肉漿
再把赤肉條加入肉漿裡，而為什麼要加赤肉條呢！
因為這樣才可以吃到肉的口感和甜味
一盒600克，一台斤
赤肉羹主成分：豬肉、豬肉條、糖、鹽、醬油
這手工的赤肉羹比一般市售的肉羹個頭還要大一些
假日的悠閒午餐
識貨的牛妹，馬上就能品嘗出，棋子手作食品 手工赤肉羹的與眾不同
因為棋子連裹附肉條所用的漿，也是用豬肉打成的，所以有特別的肉香味
把豬肉打成豬肉漿，再把豬絞肉和豬油加入香料調成豬肉餡，
包進豬肉漿中央使得吃起來會噴汁的效果， 就是非常美味的包肉大貢丸
一盒600克，一台斤
包肉大貢丸主成分：豬肉、香菇、糖、鹽、豬油
這個頭也是出奇的大，說這手工包肉大丸子，說它是內丸實在也不為過
一大碗公蘿蔔貢丸湯，看起來平淡無奇
沒想到一顆，棋子手作食品 手工包肉大貢丸，竟然跟牛妹的1顆手拳頭差不多大
切開手工包肉大貢丸，可清楚看到水嫩大貢丸
也清楚看得出大貢丸裡的豬肉內餡
棋子手作食品
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