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因花序隨太陽轉動而得名，別名太陽花
右圖為米多力媽咪大力相助
別名太陽花、葵花、丈菊、日車、望日葵、望日蓮、迎陽花、朝陽花、日輪草、日頭花、白葵子、天葵子、一丈菊、艾菊、重瓣向日葵。原產中美洲、秘魯。
是一種可高達三米的大形一年生菊向日葵屬植物。其盤型花序可寬達三十厘米。
花朵重瓣或單瓣,有單花與多花品種。花色呈黃色或橘黃色。
花期四季皆可,主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩週以上。向日葵的品種可分為”一般觀賞用”品種或”食用”品種。均以種子播種繁殖。
花朵碩大的向日葵是秘魯的國花,在該國非常受人喜愛,無論是神殿裡的飾花、供花,女祭司的胸牌、髮冠等,都是飾以黃金鑄成的向日葵,因此被稱為「秘魯的黃金花」。是秘魯、玻利維亞、俄羅斯等國的國花,美國堪薩斯州的州花,日本北九州市的市花。在桃園縣,向日葵也是教師的象徵花卉。
花語：崇拜(adore)、愛慕、高傲
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