有人相信這桌菜，是我做出來的嗎？
其實連我都不相信我自己的眼睛，從沒想過我也能出大菜耶~~
老實說，過年對我而言，既期待又害怕，還記得剛結婚的第1個過年，
公公竟然對我點了1桌酒席菜，把婚前從未下過廚的我嚇死了，
自知廚藝不好，好怕親友過年開口說來訪，沒有能上檯面的菜該如何是好！？
還好現在有真情滷味解救我
看~這樣1箱，可說是包含了山珍海味，過年加菜真實用
簡單處理就能輕鬆擺盤優雅端上桌，廚房終於不用像戰場，
只要1490大洋(過年優惠促銷)，真的一試就靈，開開心心迎新年
我出了哪些菜，跟大家分享一下
冷泡油雞腿
成分：仿山雞腿、糖、鹽、月枝葉、胡椒
以冷凍方式出貨
保存方式與期限：冷凍1個月、冷藏14天
每日親自採購食材，挑選品質新鮮、廠商優良、大小規格一致的食材，
洗淨去除雜毛後，水滾悶熟後，鎮數小時，保有雞腿的鮮嫩滋味，
在放置於調製好的中藥材清湯泡至七七四十九個小時。
搭配特製的雞香油；使用洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭慢火調製而成
整隻的去骨大雞腿
依據建議食用方式直接切片處理，果然完美
清香中帶點鮮甜，肉質扎實有彈性，淋上的雞香油
讓整個仿山雞腿香氣十足，不膩而爽口。
澳洲滷牛腱
成分：澳洲牛腱、薑、酒、醬油、糖、鹽
這是依重量計價，以冷凍方式出貨
保存方式與期限：冷凍1個月、冷藏14天
每日親自採購食材，挑選品質新鮮、廠商優良的食材，
選用澳洲牛腱心，獨特花狀筋紋，川燙去除血水髒污後再把多餘的牛油去除，
滷汁慢火熬煮數小時使中藥材精華更濃縮，放入處理好的牛腱肉低溫加熱燉煮而成，
使牛腱充分入味，牛腱內部組織肌紅素才會保持粉紅色，
筋肉相伴組織緊實吃起來口感柔嫩，卻又有彈性。
大概是半顆帶筋牛腱與專屬醬汁
食用方式，先切好適當的厚度，加熱後淋上專屬醬汁更香更美味
所謂的半筋半肉，品嘗起來更軟嫩
紅谷東坡肉
成分：三層五花豬肉、糖、鹽、酒、醬油、蔥、胡椒粉
保存方式與期限：冷凍1個月、冷藏14天
每日親自採購食材，挑選品質新鮮、廠商優良、大小規格一致的食材，將豬肉去除雜毛清洗乾後
水煮至熟在經過急速冷凍定型裁切成豬肉塊，綁定型狀後加上獨特研發顛覆傳統的紅麴滷汁進
行慢火滷製而成；選用紅麴米作為香味、顏色來源使東坡肉不再是只有醬油香味的東坡肉。
新鮮三層五花肉搭配絕妙比例的紅麴滷汁小火慢燉數小時，香氣四溢，入口即化，讓不敢吃肥肉的您都覺得極度下飯。
淳香塘心蛋
成分：雞蛋、中藥材、醬油、糖、鹽
新鮮特選雞蛋，加上獨家中藥滷汁浸泡數小時，
一口咬下蛋黃在嘴裡爆漿，蛋汁與香醇滷香氣息將在齒間裡跳起漫妙的華爾茲舞。
煙燻蜜魚卵
成分：魚卵
使用傳統煙燻方法,提升魚卵的香氣,粒粒分明又綿密，無腥味.無人工添加物
真情Ｇ咖
成分：雞爪、中藥材、醬油、糖、鹽
每日親自採購食材,挑選品質新鮮、廠商優良、大小規格一致的食材, 再以活水沖洗十五分鐘,
堅持專人服務不偷懶，耗時去除雞指甲，只為提供您更好的選擇。
濃郁中藥香，好吃又含豐富鈣質及膠原蛋白，營養兼美容。
使用老滷汁的好處:使用熬製的肉骨高湯代替清水可使肉骨的鮮味物質完全釋出於高湯中,
再加上獨特秘方的中藥材及調味料調製而成為老滷汁,最後加入雞爪滷製,
因老滷湯的鮮味物質與新鮮雞爪的鮮味物質可達平衡,所以較不會
稀釋掉雞爪原本的鮮味。
真情Ｇ咖 -辣味
成分：雞爪、中藥材、辣椒、醬油、糖、鹽
招牌鴨翅
成分：鴨翅、中藥材、醬油、糖、鹽
以獨門老滷汁調味滷製，肉質堅實有嚼勁，老滷汁所獨有的特殊香味讓人越吃越順口，吮指留香
廣式泡菜
成分：白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、辣椒
以白蘿蔔、紅蘿蔔，清脆為主體搭配酸甜話梅釀製而成，層次堆疊的獨特味道，挑戰您挑剔的味蕾。
醋香海帶頭
成分：海帶頭、糖、醋、醬油、辣椒
嚴選新鮮海帶，富含營養且海味十足，口感清爽，下酒菜的最佳選擇
冰鮮魷魚
成分：深海魷魚、糖、醋、醬油、辣椒、蒜頭
獨家涼拌配方調合出的黃金比例，完美去除海鮮的腥味，
嚴選冰鮮魷魚食材，除了曼妙豐富的調味更保留住其Q軟彈牙香甜的海鮮口感，極度推廌~
以上產品包裝狀態:採用耐高低溫之真空包裝
運送方式:冷藏溫度0℃~7℃黑貓冷藏宅配
金讚泡菜-微辣
成分：大白菜、宏蘿蔔、辣椒、蒜頭、糖、鹽
精選食材，以3~5小時不斷沖洗菜葉，活化葉菜，回復現採爽脆口感。
泡菜入口就像新鮮採收的大白菜一樣清甜、香脆，
結合精心研發調配醬汁的泡菜將在口中引發鮮甜飽滿，清脆口感，
濃郁特殊的獨門醬汁，在您口齒間留下爽口的清香，
保證一吃成主顧，絕對能讓挑嘴的您餐餐必備健康又超讚的百搭拌嘴美食
每日一句 (2)