閃亮水晶

其實在報名及收到試喝活動入選e-mail通知時，没有太多的想法，一直把它當做就一般的烏龍茶，而且是6瓶烏龍茶

結果收到的是....，如照片，當包裹寄送到家的時候，我當然是不在家，打開一看有說不出的驚喜，不是單6瓶烏龍茶，而是3瓶烏龍茶，和3瓶黃金桂烏龍茶

剛開始公主們都一致認為烏龍茶，一定會苦而且也不好喝，但我不這麼認為

瞧！這是烏龍茶天然的荼色

由於對烏龍茶的了解不深，好奇之下上網查詢 

原來烏龍茶原產於福建省，屬福建茶系。烏龍茶又稱青茶﹐屬半發酵茶。

烏龍茶的品質特徵為﹐既具有綠茶的清香和花香﹐又具有紅茶的醇厚滋味。

兩種特點結合為一，難怪會這麼的香、醇、甘及天然的甜 ，在喝的同時，聞到的是茶的香氣，唇齒間迴盪的是茶的醇味，入喉後游移的是茶的甘與甜，這樣的感覺持續許久，都還無法釋去，更讓我一口接著一口，捨不得鬆手。

天然的茶多酚讓人神清氣爽，尤其在大快美食之後，來點烏龍茶最適合，解油、解膩、減負擔

再來介紹黃金桂烏龍茶

剛開始看到〝黃金桂〞這3個字，我還以為是烏龍茶加上桂花而成的，仔細想想真有這麼簡單嗎！這樣不就太没創意了，最後還是選擇上網解惑，才知道自己有多寡聞

黃金桂產自福建安溪，以黃棪良種茶樹鮮葉製成的一種烏龍茶，故又名"黃棪"或"黃旦"，而風韻有別於鐵觀音的另一名茶。因其湯色金黃有奇香似桂花，故有黃金桂。在產區，毛茶多稱黃或黃旦，黃金桂是成茶商品名稱。

在現有烏龍茶品種中是發芽最早的一種，屬早芽種(四月中旬採製)，比一般品種早十天左右。製成的烏龍茶，香氣特別高郁，所以產區被稱為「清明茶」、「透天香」，有「一早二奇」之譽。

黃金桂，由於它特早採製，極品售價高昂，故又名為「黃金貴」。

看這茶色真的就像黃金般的金、亮且透，像鑽石般想把它捧在手上。

與烏龍茶相較之下，喝起來感覺没有烏龍茶的醇濃，回甘的程度也略有不同，但它的香氣可真是没得比了，果然是名不虛傳，神奇的是，跟桂花完全占不上邊的茶樹製成的茶葉，竟然會有桂花的香味，喝起來不像在喝烏龍茶，反而感覺比較像在喝花茶，卻不會讓花搶走茶的風采。

黃金桂入口無苦澀，飲後稍有回甘，其金黃湯色，主要是所含茶多酚部分氧化形成；其氧化程度比綠茶重，比紅茶輕。與其他烏龍茶名品一樣，製茶程序中保留較多葉綠素；而其「紅鑲邊」是部分紅色素與蛋白質結合的反映，可說兼具綠茶和紅茶的特點。

三得利活動網站連結http://www.suntory.com.tw/drink/oolong/index.

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