一般人總弄不清楚荷花跟蓮花差別在那裡?
其實荷花就是蓮花,是屬於睡蓮科蓮屬的植物.她是中國相當古老的花卉,以前稱盛開的荷花為芙蓉或芙藻,含苞待放的則稱為菡萏,李白詩中所謂的『清水出芙蓉』,指的便是荷花.而睡蓮雖然同樣是睡蓮科的成員,卻和荷花不同屬,是睡蓮屬的植物。
蓮花葉片是浮於水面
荷花是挺出水面
還有一般我們所吃蓮子及所謂蓮蓬等其實都是荷花所產出的
一般蓮花及荷花都是同屬植物都會結蓮蓬蓮子但一般是取荷花為主
要如何分辨荷花和蓮花
觀察葉片是最簡單的方法,荷花有圓型葉,葉片向上高舉挺離水面,花朵也在半空中開放,花凋謝後立即可見醒目的蓮蓬,地下部分則有肥狀分節的蓮藕;蓮花的葉形因品種而異變化較大,葉片平貼在水面上,花凋謝後花梗即鞠躬向下,所以在水面上絕對看不到類似蓮蓬的東西,當然的地下莖也沒有蓮藕那麼發達,比較細而短,只要把握這個原則,分辨就不難了。
荷花的栽培方法
栽培荷花並不難,重要的是要有充足的陽光和適當的水深、光照,陽光是幫助荷花生長開花的最大功臣,栽培荷花一定得選一個日照六小時以上的場所;如果少於四小時,荷花會漸漸變黃而枯萎。
栽植方法
首先截取一段地下莖(即蓮藕),最好莖上有兩三個芽點,將莖種入預先埋有機肥的花盆中,再填滿黏土,並用手輕輕壓實,最好能再鋪上一層薄薄的小碎石,再將盆缽放入水缸或水桶中。種荷花的水深很重要,水深不可少於三十公分,最高不要超過葉柄的長度,最好讓水深保持在葉面下五公分到十公分,即可欣賞葉出水的風姿,又能避免葉片出水太,高容易被風吹斷。
土 壤
栽培土壤必須用黏土,因為黏土在水中不易流失。
施 肥
荷花喜歡重肥,每年春秋兩季應補充施肥,幫助植株更健壯,施肥最好使用成團狀的粒肥,以免肥料失散在水中。