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文章引用自：http://www.wretch.cc/blog/irene521/13384890
【台北市大安區】生魚片滿到很超過．壽司滿載
Canon 5D2+Canon 40mm F2.8(此為邀約體驗，內容為真實體驗)
酷熱的天氣，無時不溫度創新高，熱到沒胃口，只想吃冰涼的產品消暑，食慾不振的時候，只有酸酸辣辣的泰國料理與清爽的日本料理最吸引人了吧。位於國父紀念館捷運站1號出口附近的壽司滿載，出捷運站後拐個彎就到了，不用5分鐘即可到達，交通上相當方便，用完餐後還能到國父紀念館去走走散散步，或者到東區逛逛街都很順。
雖然位於大廈二樓，一進入大門就可看到樓梯間有著壽司滿載的廣宣，完全不必擔心找不到，循著上樓，即可抵達。
晚間時刻是提供單一價(NT.680)吃到飽的型態，午間則是因應週遭上班族的需求，提供快速簡單又美味的餐點，如蓋飯、丼飯、壽司、日式炒麵飯等，對追求時間又想吃的精緻，也不必花太多時間抉擇，這樣的午間套餐型態比較能讓上班族接受。
想品嚐日本料理吃到飽的話，週一是美女晚餐夜，女生都可便宜一百，用580元的價格品嚐，算是很划算。
木造的裝潢佈置氛圍，自樓梯間就可感受到濃厚的日式風情。
牆上大大的圖片，應該就是我想吃的炙燒鮭魚握壽司跟頂級加州壽司，炙燒鮭魚握壽司跟前陣子在三重吃的毛毛蟲壽司一樣，讓我又好生心動。
寬敞舒適的等待區，即使遇到客滿需要等待也不至於太過擁擠不舒服，還有可愛的小木馬，帶小朋友來時也能打發時間。
有別於一般小小迷你的日本料理店，壽司滿載意外的寬敞，可容納的客數不少，尖峰用餐時間也不用擔心；
簍空的區隔設計，帶有設計感又若隱若現，也是很有日式風情。
晚餐是吃到飽的形式，因此可見buffet的格局，只是目前架上無產品，飲料機跟冰淇淋櫃則是固定位置，冰淇淋是高檔的哈根達斯耶。
師傅料理區，有各式新鮮魚貨，現點現作，品質跟衛生看的見。
入座的座位還能欣賞到101，視野超讚的，大片的玻璃窗也讓採光更明亮。
環境欣賞完後，來看看當天的餐點吧，也是最令人期待的時刻了
！午間雖提供比較簡單的餐點，內容選擇上卻也不少，有蓋飯、生魚片、手捲、丼飯、握壽司、炒烏龍麵、炒飯等，要全部吃過一輪也是需要不少時間，即便想常常來也不用擔心吃膩。
味噌湯免費供應以及加飯不用錢，鹹淡適中的味噌湯，熱熱的喝起來超暖胃，不因免費而偷工減料，裡頭有滿滿的豆腐、海帶芽還有大塊的魚肉！
外頭單點一碗也要幾十塊，這裡隨便你喝！
後來又續了第二碗，魚肉給的比第一碗還多。
天氣熱所以點了飲料來消暑，京都宇治 綠茶奶霜，NT.120，美麗的鮮奶油點綴其中，增加香甜與柔順口感，苦香的抹茶與滑順的牛奶，跳出動人的旋律，滿口的抹茶香瀰漫，幸福。
賣像不比抹茶奶霜來的迷人的特調奶昔(抹茶)，NT.120，滋味卻比較濃厚，因為是奶昔嘛，濃又醇的滋味，兩款都有迷人之處。
很快就端上的鮭魚卵手捲，NT.100；滿滿的鮭魚卵在高麗菜絲的遮掩下，依舊擋不住其光耀，一顆一顆超閃耀動人的！
手捲內包著是醋飯，跟鮭魚卵很搭，而鮭魚卵意外的不會太鹹，在口中啵啵啵的釋放出海洋的滋味，新鮮度很到位。
緊接著是價格跟晚餐吃到飽一樣的滿載蓋飯，NT.680(另加一成服務費)；
看看到底是有些什麼配料可以與晚餐價格同等，實際一上桌就讓人驚訝到嘴巴合不起來。
幾乎所有食材都放上了！海膽、干貝、鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺魚、紅甘魚、黃金魚、辣鮪魚、花枝、章魚、玉子燒，林林總總十來樣，精緻的擺放裝盤，像極了一道精美的藝術品，讓人眼睛離不開也捨不得破壞。
向來不是很能接受海膽的味道，自然某一次吃到入口即化的海膽後，就對它另眼看待，好吃的海膽真的很銷魂，壽司滿載的海膽表現也很好，沒有腥味新鮮度高，入口沒有噁心感。
我最愛的章魚切的也很大片，口感非常的有嚼勁！新鮮度也是無話說，只是牙口不好的朋友請勿輕易嘗試。
夾在檸檬片中的生干貝，超大一塊！沾著酸香的檸檬提味，柔軟到不行的口感，還有滿滿的蝦卵增加細微顆粒口感，好吃到瞬間置身天堂的幸福。
一直對菜單中的辣鮪魚感到新奇，幸運的蓋飯裡面就有，細碎的生鮪魚加以拌成帶辣的滋味，不一樣的味蕾呈現，有種耳目一新的感覺。
包著小黃瓜的花枝，白皙中透綠的模樣很清新，吃起來口感多層次，又很健康，個人挺愛的。
捲著小黃瓜絲的鮭魚，肥嫩鮮甜的鮭魚，柔軟的油脂不會過於駭人，加上小黃瓜絲的解膩，就這樣一大口吃下，異常滿足阿。
鮪魚、旗魚、海鱺魚、紅甘魚、黃金魚，每一款魚片的口感也都不同，交互著品嚐能有不同的感受，其中最常吃到多筋的鮪魚，
在壽司滿載中沒有吃到有含筋的，讓我大驚喜。
滿載蓋飯一個人吃真的吃不完，建議可以兩個人吃，份量實在是很嚇人，而其豐富性與十足的份量，連見過金泰豪華海鮮丼的泰瑞都直呼金泰輸了。
有了生魚片於是另外一份餐點則是點了烤鰻魚丼，NT.360；顏色配置的還挺相襯的，有綠有紅還有細長的辣椒絲裝飾，
另外附上一小碟韓式泡菜。
肥厚的鰻魚，色澤鮮明閃耀，口感是比較Q的那種，而非軟嫩路線，能盡情咀嚼與細細品味著鰻魚本身，緩慢瀰漫在口中的美味與油脂，飯上沾附的燒烤醬也不像一般吃到的鰻魚飯來的偏甜，屬於比較香一點的燒烤醬，一起搭著辣椒絲入口，細微的滋味四處迎來，相當微妙，表現也是很不錯。
後來看到隔壁桌點了丼飯跟炒烏龍麵，一盤份量也不少。
午間餐點最便宜的130~150就有了，在東區隨便買個便當吃個麵館也不便宜，加個幾十塊就有環境舒適、又有冷氣吹的餐廳可用餐，免費的白飯跟味噌湯，不用花大錢中午也能吃的精緻又美味，偶爾想來個午餐約會，或想好好犒賞一下自己，可考慮壽司滿載囉。
壽司滿載SuSHI BANZAI
電話：02-2731-9716
地址：台北市忠孝東路四段333號2樓
看到這麼豐富的美食分享，果真是"滿載"的物超所值，每一道都是那麼的新鮮、美味、可口，先收拾喧洩不止的口水，飛奔到壽司滿載去，親自去體驗一番頂級的享受
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